Cayenne Menyer



”Lilla”Julbordet

Namn Pris
Sill från Klädesholmen
Branteviks inlagd Sill med citron, dill och lök
Söt stark senaps Sill på Dijon samt Västerviks senap
Prinsens Matjessill
Fisk
Rödbets Gravad lax med fänkål och citrus
Ägghalvor toppade med rom crème och dill
Cayennes populära!! Janssons frestelse
Kött
Honungs och senaps griljerad skivad julskinka
Smörstekta köttbullar med örter
årets Prinskorv
Tillbehör
Dill kokt potatis
Gräddfil
Rödkåls sallad med syrad gurka smaksatt med fänkålsfrön och stjärnanis
Rödlök/gräslök
Hemgjord senap
Cayennes Hovmästarsås
Julens grönkåls sallad på apelsin, brysselkål, bakad rödlök, äpplen
Bröd
Knäckebröd
Mjukt bröd
Smör med havssalt
Cheddarost
Efter maten
Pepparkakor
julgodis
Pris: 384 kr