| Rätt | Pris | |
| Sill från Klädesholmen | ||
| Branteviks inlagd sill med citron,dill och lök | ||
| Sötstark senaps sill på Dijon samt Västerviks senap | ||
| Krämig lingon Sill smaksatt med lime | ||
| Prinsens matjessill | ||
| Fisk | ||
| Rödbets Gravad lax med fänkål och citrus | ||
| Ägghalvor toppade med rom crème och dill | ||
| Cayennes populära Janssons frestelse | ||
| Varmrökt lax med sotad citron | ||
| Kött | ||
| Honungs- och senaps griljerad julskinka | ||
| Smörstekta köttbullar med örter | ||
| Julens marinerade revbensspjäll | ||
| Årets prinskorv med örter | ||
| Rökt Älg-korv | ||
| Paté med rödlöks Cumberland smaksatt med rosépeppar | ||
| Tillbehör | ||
| Dillkokt potatis | ||
| Gräddfil | ||
| Rödlök/gräslök | ||
| Rödkåls sallad med syrad gurka smaksatt med fänkålsfrön och stjärnanis | ||
| Hemgjord senap | ||
| Cayennes Hovmästarsås | ||
| Julens grönkåls sallad på apelsin, brysselkål, bakad rödlök och äpplen | ||
| Bröd med tillbehör | ||
| Knäckebröd | ||
| mörkt bröd | ||
| Smör med havssalt | ||
| Ädelost | ||
| Cheddar | ||
| Efter maten | ||
| Pepparkakor | ||
| Clementiner | ||
| Choklad bräck med och torkade bär | ||
| Liten chokladfondant | ||
| Julgodis | ||
| Pris | 525 kr |
a0