Cayenne Menyer



lyxig kall tallrik till mötet eller middag

Rätt Pris
Bas i tallrik
Olika primörer, jungfru sallad och sojabönor, syrad rödlök m,m
blandning på quinoa, linser samt mat vete (går att göra gluten fritt så klart)
Blandas med örtolja och vinaigrette
kall tallrik 1
Grillad marinerad asiatisk grillad kycklinglår filé med bakad rotfrukter,
sotad Pak Choi och sojadipp i kopp samt japanska örter
Pris 175 kr
kall tallrik 2
Tunt skivad kalv rostbiff med bakad sötpotatis, fetaost, bacon, chilimajo i kopp
Pris 185kr
kall tallrik 3
Tund skivad biff med sotade  haricotsverts, långbakad tomat, chimichurri dipp i kopp
Pris 195kr
kall tallrik 4
Kall inkokt, Varmrökt, kallrökt eller gravad lax (ni väljer)
med ört marinerad delikatess potatis, grillad sparris och senapssås i kopp, samt
sotad citron
Pris 195kr
kall tallrik 5
Hand skalade Räkor med grillad sparris, ägg, färska primörer och dillcrème i kopp
Pris 215kr
kall tallrik 6
Tunt skivad lammrostbiff med citrus bakade betor, salvia och rostad fetaost.
Serveras med ramslöks crème i kopp
Pris 195kr
kall tallrik 7
(Vegetarisk) sumak kryddad falafel med grillad grönsaker, marinerad fetaost, vitlöks rostad sötpotatis, en bit paj
samt het Majs crème
Pris 185kr
kall tallrik 8
(Vegan) Sotad marinerad tofu serveras med betor, färska primörer, chimichurri marinerad falafel samt citrus bakad rotselleri och hummus
Pris 185kr
bröd & färskost till er meny ingår